小白~萝卜白菜肉饺子
❤️主要食材
红皮萝卜
1个白菜
比萝卜多点儿猪肉
比萝卜少点儿❤️调料
大葱
2根姜
5片等等
用料
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大白菜剁碎🔪,少放点盐,杀出水
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红皮萝卜,打皮,插丝儿
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插完丝,剁碎🔪后,少放点儿盐,杀出水
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萝卜杀出水
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杀出水份,用手撰白菜和萝卜(不要撰太干)可以让屉布子帮忙撰,十分方便💓
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❤️准备榨油调料
圆葱,葱段,姜片,花椒,大料,干辣椒,香叶,桂皮。 -
葱姜,剁碎🔪
(多放点儿葱,好吃😊) -
放肉馅里
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起锅烧油
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榨香
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热油,捞渣子,浇再葱姜肉馅上
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放撰好的萝卜和白菜,还有调料如下
咸盐,适量;
味素 ,2茶匙;
十三香 ,2茶匙;
蚝油 ,1大勺。 -
隔喽(搅拌)
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准备饺子皮
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开包!
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上汽看点儿,15分钟出锅。太好吃了,就顾着吃,忘拍熟了啥样了🤓