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看似普通却超级下饭的圆白菜炒粉丝

看似普通却超级下饭的圆白菜炒粉丝

看似普通却超级下饭的圆白菜炒粉丝

  • 粉丝或者红薯粉条

    1把(根据喜好)
  • 圆白菜

    半颗
  • 鸡蛋

    1到2个都行
  • 木耳,肉沫(喜欢的话也可以加)

    适量
  • 蚝油

    1大勺
  • 老抽,生抽

    各两勺
  • 鸡精

    1勺
  • 白糖

    可以不加,我是不喜欢甜的所以没加
  • 干辣椒

    3到5个
  • 八角

    两个
  • 花椒油

    没有可以不加,四五滴就够了
  • 蒜蓉

    一大勺

用料  

  1. 粉丝(粉条)开水煮熟捞出控水,包菜洗净用手撕开备用

    看似普通却超级下饭的圆白菜炒粉丝的做法 步骤1
  2. 油热下鸡蛋并划散开,盛出备用。

    看似普通却超级下饭的圆白菜炒粉丝的做法 步骤2
  3. 下蒜末炒香(一定将蒜炒黄,有香味)放干辣椒八角,然后倒入包菜炒软之后下泡好(煮熟)的粉丝或者粉条,翻炒两下然后倒入🥚鸡蛋。

    看似普通却超级下饭的圆白菜炒粉丝的做法 步骤3
  4. 加调料,耗油两勺,老抽一勺,生抽两勺,鸡精一勺,(根据咸淡看需要加盐不)加少许清水避免粉丝粘锅,最后滴几滴花椒油会更香,撒香菜或者小葱出锅

    看似普通却超级下饭的圆白菜炒粉丝的做法 步骤4
  5. 酱香味的包菜粉丝就做好了,香喷喷!

    看似普通却超级下饭的圆白菜炒粉丝的做法 步骤5

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