解锁肥牛新吃法!香辣过瘾的白菜肥牛卷
肥牛
200克香菜
1根白菜
1棵洋葱
半个生抽
1勺蚝油
1勺陈醋
1勺盐和糖
5克蒜
2瓣辣椒面
1勺孜然粉
1勺熟芝麻
适量小米辣
2个
用料
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调个酱汁:蒜末+辣椒粉+小米辣+熟芝麻+孜然粉,
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淋入热油
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一勺生抽
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一勺陈醋
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一勺蚝油
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少许糖和盐,
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搅拌均匀
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白菜叶洗干净焯水后捞出备用,
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肥牛卷加入料酒放入锅中煮熟捞出
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洋葱切丝,香菜切碎,跟肥牛一起放入碗中
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倒入酱汁抓拌均匀
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白菜叶包上肥牛卷即可,也可以蘸上酱汁吃~
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太太太好吃了。一口下去不要太爽!