
酸辣大白菜
大白菜
半颗蒜
4瓣小米椒
5个白醋
1勺香醋
2勺生抽
1勺老抽
半勺盐
1小勺糖
半勺食用油
适量淀粉(调水淀粉)
1勺水(调水淀粉)
1勺
用料
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准备好材料
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白菜洗净控干水分,用手撕成片状,蒜切末,小米椒斜切圈
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锅中加入适量的食用油烧热,放入蒜末和小米椒
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炒出香味
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加入白菜
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炒至变软
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加入白醋
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加入香醋
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加入生抽
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加入老抽
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加入盐
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加入白糖
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加入水淀粉
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炒至汤汁浓稠即可
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成品图
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图二
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图三