韩式泡菜豆腐锅/辣白菜豆腐汤
豆腐
1块泡菜
随意猪油
适量瘦肉
适量金针菇
半把西葫芦
半个洋葱
半个大葱
1段姜
2片蒜
2瓣生抽
2勺糖
半勺韩国辣酱
2勺韩国粗辣椒粉
半勺
用料
-
正常是用五花肉煸出猪油，我不喜欢五花肉。直接用的以前做老婆饼剩的猪油，效果一样
-
瘦肉切碎，翻炒变色
-
加入葱姜蒜炒出香味
-
加入洋葱，炒至微微变软
-
加入西葫芦，翻炒1分钟
-
加入辣白菜，炒匀
-
倒入淘米水，煮开
-
加入一勺韩国粗辣椒粉，不辣，增香的
-
加入韩国辣椒酱+2勺生抽+糖，煮开
-
放入豆腐煮10分钟
-
放入金针菇煮2-3分钟（金针菇不要久煮，煮老了咬不动）
-
超级香哦
-
点缀点香菜叶，一起来吃吧😋
-
完美
