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东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉

东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉

东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉

  • 五花肉

    适量爆锅用
  • 白菜

    6片叶子
  • 排骨

    6块
  • 葱姜蒜

    看自己喜好
  • 干辣椒

    6个
  • 盐,料酒,生抽,老抽,十三香

    我真的是随心情瞎放
从小到大,冬天总是离不开大白菜,周末休息,可以好好享受生活,来个慢节奏的炖菜

用料  

  1. 砂锅里放进排骨和水,煮出血水,这次排骨貌似没有

    东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法 步骤1
  2. 基本原材料准备好,白菜像我图片上那种片一下,叶和梗分开放

    东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜爆锅,然后放进去五花肉,有猪油跑出来,吃的比较香

    东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法 步骤3
  4. 放进去排骨,生抽老抽料酒盐,老抽放多了,色有点重了

    东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法 步骤4
  5. 炒香后,放入水,干辣椒,十三香

    东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法 步骤5
  6. 煮开后,加水,在煮开,再加水,一直到排骨软了,能吃为止

    东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法 步骤6
  7. 把白菜梗放进去,在放豆腐,梗不容易熟

    东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法 步骤7
  8. 煮至看不见白菜梗了

    东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法 步骤8
  9. 放入白菜叶

    东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法 步骤9
  10. 一直煮,这样差不多就好了

    东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法 步骤10
  11. 吃饭啦

    东北特色炖菜--砂锅🍲大白菜豆腐炖排骨五花肉的做法 步骤11

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