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醋溜白菜

爱下厨房的人 菜谱大全 2023-06-18 58 0
醋溜白菜

醋溜白菜

  • 白菜

    适量

  • 盐

  • 葱

  • 姜

  • 蒜

  • 生抽

    一汤勺

  • 海鲜酱油

    一汤勺

  • 白糖

    一茶勺

  • 陈醋

    两汤勺,或白醋

  • 水淀粉

    适量

  • 香油

    少许（或麻油）

用料  

  1. 白菜洗净，打斜刀片成薄片

    醋溜白菜的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜切末，蒜要多切些，一半用来爆锅，一半用来调汁

    醋溜白菜的做法 步骤2

  3. 取一碗，加入醋、糖、一，两种酱油、盐、一半蒜末，调匀

    醋溜白菜的做法 步骤3

  4. 起热锅入油，三成热时下葱姜蒜末爆香，下白菜片翻炒到稍软，倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟，加水淀粉勾薄芡，淋香油即可

    醋溜白菜的做法 步骤4

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