土豆炖鸡翅(快手零失败)
土豆
一大个鸡翅
6个干辣椒、八角、花椒
少许葱姜蒜
少许盐
少许味精
少许酱油、料酒
腌制鸡翅用
用料
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把鸡翅正反割两道口子,放到碗里加入少许酱油和料酒腌制15~30分钟
一早起来腌鸡翅,迷迷糊糊忘记拍照了_(:з」∠)_ -
热锅下油,将葱姜蒜、干辣椒爆香后加入鸡翅中火煎炒。
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把准备好的花椒、八角放进锅里,将鸡翅炒到变色之后,就可以加入切好的土豆块。
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加水没过鸡翅,腌制鸡翅的汁水也要倒到锅里哟。盖上锅盖中火炖煮到收汁,出锅前加入少许食盐和味精调味即可。
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超级下饭菜,用里面的酱汁拌饭,会吃成一个大胖子的!