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全蔬咖喱土豆

全蔬咖喱土豆

全蔬咖喱土豆

  • 土豆

    300g
  • 胡萝卜

    200g
  • 洋葱 青椒(不喜欢的不放也好吃)

    50g
  • 日式咖喱块

    大概是100g一盒的量
  • 食用油(不推荐菜籽油)

    30g
这是个非常简单的菜,可以按照客人口味随意调整配菜及咖喱的用量,我用的是日式咖块,无需调味,所以随便怎么做味道都不会太差。

用料  

  1. 锅内倒油烧热加入土豆和胡萝卜块炒一会儿

  2. 加入600ml水煮10分钟

  3. 加入咖喱块用小火煮至土豆稍烂即可(咖喱块的量需要根据不同品牌的产品做调整,浓了就多放点,淡了就少放点)

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