完整又入味的红烧小土豆
小土豆
250g辣椒面
按口味适量孜然粉
按口味适量葱花
适量盐
适量生抽
2勺耗油
1勺
用料
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土豆洗净
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隔水蒸熟
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去皮
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不沾锅放适量油,小火把土豆煎至表皮金黄
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呈金黄
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放生抽,耗油,盐继续煎几分钟至上色入味
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放入孜然
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放点辣椒面
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最后放葱花
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搬匀起锅