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豆角炒土豆条（无敌下饭）

爱下厨房的人 菜谱大全 2023-08-22 47 0
豆角炒土豆条（无敌下饭）

豆角炒土豆条（无敌下饭）

  • 豆角

    1把

  • 土豆

    1个大的

  • 蒜

    5瓣

  • 辣椒

    1个

  • 料汁：

  • 生抽

    3勺

  • 老抽

    1勺

  • 耗油

    1勺

  • 盐

    2克

  • 鸡精

    2克

  • 淀粉

    半勺

  • 黑胡椒粉

    半勺

  • 水

    半碗
超废米饭的下饭菜，谁吃谁爱，老少皆宜。

用料  

  1. 土豆切粗条放清水里泡掉淀粉

    豆角炒土豆条（无敌下饭）的做法 步骤1

  2. 豆角切段，锅中煮沸水+1少盐+少量油，豆角放开水中绰水3分钟

    豆角炒土豆条（无敌下饭）的做法 步骤2

  3. 豆角控水，锅中多倒点油豆角煎熟盛出

    豆角炒土豆条（无敌下饭）的做法 步骤3

  4. 锅中剩底油放土豆条煎至两面焦黄，煎好后盛出备用

    豆角炒土豆条（无敌下饭）的做法 步骤4

  5. 调料汁：生抽3勺+老抽1勺+盐2克+鸡精2克+淀粉半勺+黑胡椒粉半勺+水小半碗，搅拌均匀调好料汁备用

    豆角炒土豆条（无敌下饭）的做法 步骤5

  6. 锅中烧油，放辣椒+蒜瓣（切片）翻炒出香味

    豆角炒土豆条（无敌下饭）的做法 步骤6

  7. 放豆角+土豆+料汁翻炒，翻炒汤汁收干即可

    豆角炒土豆条（无敌下饭）的做法 步骤7

  8. 超好吃，绝对的下饭😋

    豆角炒土豆条（无敌下饭）的做法 步骤8

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