家常美味—肯德基爷爷土豆泥
土豆(女性拳头大小)
2个牛奶
50克黑胡椒
适量蚝油
1勺淀粉(玉米淀粉)
小半勺水
小半碗盐
适量
用料
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土豆切片上锅蒸20分钟,蒸熟
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蒸好后加盐,黑胡椒粉,牛奶,用擀面杖捣成泥
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多捣一会,细腻些,图片这个样子就好啦
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取一个吃饭的空碗,铺上保鲜膜
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把土豆泥装进去
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倒扣在盘子里,撕掉保鲜膜
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起锅烧油,一点点油
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一勺蚝油
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小半勺玉米淀粉兑小半碗水,倒进去,熬到粘稠
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加入少量黑胡椒,搅拌均匀
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淋在土豆泥上就好了,简直跟肯德基爷爷家的一模一样,奶香奶香的