香煎土豆饼(简单易操作❗️❗️❗️)
土豆
4个(250g左右)火腿肠
1根黑胡椒
少许盐
少许玉米淀粉
100克
用料
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土豆去皮切片,高压锅上气后蒸15分钟
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蒸熟的土豆压成泥,加入切碎的火腿肠,加入少许盐,少许黑胡椒,搅拌均匀
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加入玉米淀粉,搅拌均匀,挖出一块土豆泥,捏成团(手套上可以沾点油或水,防粘)
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平底锅加入少许油,开小火,把土豆泥一个个的放好,用铲子轻轻压扁,煎好一面后翻面,煎至两面金黄即可~
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外酥里嫩,趁热吃~