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土豆丝卷饼

爱吃五花肉 菜谱大全 2023-08-17 102 0
土豆丝卷饼

土豆丝卷饼

  • 中筋面粉

    300克

  • 盐

    2克

  • 热水（七八十度）

    120克

  • 凉水

    70克

  • 油

    适量

  • 土豆丝

  • 胡萝卜丝

用料  

  1. 面粉加盐拌匀，先在一边加凉水拌成面絮，剩下的面粉加入热水拌成面絮，

    土豆丝卷饼的做法 步骤1

  2. 和成面团，盖上，醒半个小时，醒至后面团更光滑

    土豆丝卷饼的做法 步骤2

  3. 取一块面团，分成两个大小一样的面团，两个面团上下叠放在一起，记得中间刷油，这样烙出来的饼会分层

    土豆丝卷饼的做法 步骤3

  4. 擀成薄饼皮

    土豆丝卷饼的做法 步骤4

  5. 提前把锅预热预热，放少许油，放入饼坯，盖上锅盖，小火烙，直到上层起泡，说明下面已经烙好，在上层刷油反面

    土豆丝卷饼的做法 步骤5

  6. 锅体受热不匀的话可以多翻两次

    土豆丝卷饼的做法 步骤6

  7. 出锅啦

    土豆丝卷饼的做法 步骤7

  8. 从一边轻松揭开

    土豆丝卷饼的做法 步骤8

  9. 提前炒好的土豆丝

    土豆丝卷饼的做法 步骤9

  10. 饼揭开，卷起来

    土豆丝卷饼的做法 步骤10

  11. 早餐，晚餐，配碗粥  哇～～

    土豆丝卷饼的做法 步骤11

  12. 一口气吃了三个

    土豆丝卷饼的做法 步骤12

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