白灼鱿鱼的正宗做法

用料  

1. 准备食材。

   

2. 豆芽摘去根部，韭菜切长段，姜切丝，葱切葱花。

   

3. 鱿鱼处理干净，撕掉鱿鱼皮，切成十字花刀。

   

4. 将鱿鱼切长条。

   

5. 水开后，加1勺盐，1勺油，倒入豆芽、韭菜，煮熟捞出将盘。

   

6. 水开后，下姜丝，倒入鱿鱼，焯水1分钟左右，捞出沥干水分。

   

7. 鱿鱼将盘，撒上葱花，淋上1勺酱油，浇上1勺热油。

   

8. 鲜嫩多汁。

   

9. 美味可口的白灼鱿鱼上桌啦。