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鱼头炖豆腐

爱下厨房的人 菜谱大全 2023-08-14 47 0
鱼头炖豆腐

鱼头炖豆腐

  • 鱼头

    个

  • 蒜

    瓣

  • 葱

    根

  • 姜

    片

  • 料酒

    勺

  • 豆腐

    块

用料  

  1. 准备好材料鱼头，豆腐，辣椒🌶️，葱姜蒜，大蒜苗，香菜

    鱼头炖豆腐的做法 步骤1

  2. 锅里下油，油热后放入鱼头煎至两面金黄（煎好一面再煎另外一面）

    鱼头炖豆腐的做法 步骤2

  3. 煎鱼要动锅不动鱼

    鱼头炖豆腐的做法 步骤3

  4. 鱼煎好后加入，大葱，生姜，一点点大蒜（留一部分出锅前加入）淋入料酒，生抽老抽

    鱼头炖豆腐的做法 步骤4

  5. 加入热水，随后加入豆腐，大火烧开，随后小火慢炖15分钟左右（具体时间看自己）

    鱼头炖豆腐的做法 步骤5

  6. 出锅前加入辣椒🌶️，大蒜🧄

    鱼头炖豆腐的做法 步骤6

  7. 出锅后撒入大蒜香菜

    鱼头炖豆腐的做法 步骤7

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