三文鱼丸汤【宝宝辅食】
内脂豆腐
150克裙带菜
3克鸡蛋
2个油
适量鲜菇粉
适量盐
适量枸杞
适量葱花
适量
用料
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裙带菜温水泡软,切成小段。泡好的裙带菜还是挺大的,切成小段更能够方便宝宝咀嚼。
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内脂豆腐切丁,换另一个碗打入鸡蛋,不用搅散,放到一边备用。
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锅中倒油,油热倒入鸡蛋。
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开小火,煎到底部金黄翻面。继续煎制,让两面都是金黄的样子,就能取出来了。
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给煎蛋切成小块,备用。
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不粘锅中加入葱花煸香,这里如果刚才煎蛋有余油,直接用就可以了。
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锅中加入切好的裙带菜,翻炒均匀。
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这时候加上提前都处理好的鸡蛋、内酯豆腐和三文鱼丸。
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这里有个小窍门告诉你们,加适量开水,能让汤底更白,看起来也更有食欲。
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炖煮大约3分钟左右,加上鲜菇粉、盐、枸杞调味。
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最后搅拌均匀了,就能盛出来了。