吃腻了鱼、肉馅儿的,快来试试「素八宝饺子🥟」吧!
韭菜
一小把木耳
十几朵香菇
七八朵白菜
4片胡萝卜
半根鸡蛋
4个粉丝
1把虾皮
一小碗大葱
半根盐
1勺鸡精
1勺香油
2勺十三香
1勺
用料
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木耳提前用温水浸泡十五🖐🏻️分钟,洗净切碎。
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香菇去蒂洗净,先切片再切成小碎丁。
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胡萝卜去皮洗净,先切片再切丝,最后切成小碎丁。
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白菜取叶子部分,先切丝再切成小碎丁。
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韭菜摘洗干净,切碎。
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大葱切葱花备用。
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热锅烧油,油热下入粉丝,炸至微黄蓬起捞出压碎备用。
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鸡蛋打入碗中,搅散,热锅凉油,下入蛋液炒成鸡蛋碎。
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锅留底油,下入虾皮炒出香味。
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所有食材均已到位😬😬😬
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接下来,找个盆,除了虾皮和鸡蛋碎,其他的的通通搞里头😂
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加入香油,搅拌均匀,锁住水分。
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加入鸡蛋碎和虾皮。
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加入盐,鸡精和十三香。
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拌匀即可,我们的素八宝饺子馅儿就做好啦。
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接下来是纯属请您欣赏😂😂😂
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煮饺子,一个都没破皮✌️✌️✌️
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摆拍。
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色香味俱全,诱人呀😍😍😍