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葱油鲍鱼片

葱油鲍鱼片

葱油鲍鱼片

  • 鲍鱼

    6只
  • 蒸鱼豉油

    适量
  • 适量

用料  

  1. 鲍鱼去除内脏洗净,把黑色黏膜用牙刷刷净,再用少许淀粉抓一下,就不会滑滑的

    葱油鲍鱼片的做法 步骤1
  2. 鲍鱼切薄片

    葱油鲍鱼片的做法 步骤2
  3. 注意手,不行就切条或块

    葱油鲍鱼片的做法 步骤3
  4. 锅内水烧开,放入切好的鲍鱼片烫15秒,捞出沥干水分备用

    葱油鲍鱼片的做法 步骤4
  5. 锅内倒油,放入葱段小火熬出香味捞出葱段,注意别糊了。再把油烧热

    葱油鲍鱼片的做法 步骤5
  6. 鲍鱼片上摆上葱丝淋上烧热的葱油

    葱油鲍鱼片的做法 步骤6
  7. 淋上适量蒸鱼豉油即可

    葱油鲍鱼片的做法 步骤7

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