青蛙鱼-厨房历险记
黄瓜皮
2根的量淀粉
100克水
500克蒜
3瓣小米辣
2个水（调汁）
50克醋
50克糖
25克生抽
15克味精
1克盐
适量香菜
适量香油
适量辣椒油
适量
用料
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两根黄瓜的皮放入破壁机
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加500克水
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打碎
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过滤
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取100克汁
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拌入100克淀粉
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搅拌
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剩余400克汁烧开
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倒入淀粉浆
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边加热边搅拌。
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准备一盆凉水，把煮好的淀粉糊漏到水里
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如图
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捞出
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调料汁
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组装
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加香菜
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加香油和辣椒油（喜欢还可以的加咸菜）
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完成
