外婆秘方 红烧鱼 啥鱼都可以这么做
鱼
洗净葱
一根姜
两片料酒
两勺老抽
一勺干红椒
去籽 一个冰糖
两小块
用料
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把锅烧热 加入油 加入鱼 加入姜 煎了一会儿翻面
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加入料酒两勺 老抽一勺 盐适量 蒜两瓣 干红椒一个 冰糖两小块
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加入水差不多没过鱼 全程大火 煮了一会儿之后尝汁水的咸度 吃起来稍微有点淡的话收汁之后咸度就刚好
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出锅咯
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