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味增南瓜三文鱼杂蔬沙拉

味增南瓜三文鱼杂蔬沙拉

味增南瓜三文鱼杂蔬沙拉

  • 佳沃鲜生三文鱼排

    1袋(150g)
  • 现磨黑胡椒

    适量
  • 海盐

    适量
  • 羽衣甘蓝(去杆留叶)

    适量
  • 生菜

    适量
  • 紫甘蓝碎

    适量
  • 黄瓜片

    适量
  • 熟红腰豆

    40g
  • 贝贝南瓜(带皮生重)

    120g
  • 杏仁碎

    适量
  • 帕玛森干酪碎

    适量
  • 味噌

    10g
  • 低脂蛋黄酱

    10g
  • 芥末籽酱

    4g
  • 黑胡椒

    适量
  • 熟去皮贝贝南瓜

    50g
  • 蜂蜜

    3g
夏天又到了吃沙拉的季节,如果你胃口不好就来做一盆三文鱼沙拉吧!营养均衡,风味调酱特别又个性,吃沙拉也不单调,在家就能get简单好味减脂沙拉。佳沃鲜生的三文鱼是来自智利南极纯净海域的,独立包装干净卫生,精品原切中段,富含Omega-3系不饱和脂肪酸,益智又健康,减脂健身人群必备囤货,也是做减脂餐的家庭常备食材。

用料  

  1. 准备好需要的食材简单处理一下。

    味增南瓜三文鱼杂蔬沙拉的做法 步骤1
  2. 佳沃鲜生的三文鱼的处理:解冻后用水冲洗一下,然后拿厨房纸吸干水分。

    味增南瓜三文鱼杂蔬沙拉的做法 步骤2
  3. 现磨黑胡椒和海盐用手轻轻摩擦三文鱼表面,腌15-20分钟。腌渍时间准备其他食材。

    味增南瓜三文鱼杂蔬沙拉的做法 步骤3
  4. 120g贝贝南瓜切块,放入碗中,加入一点水,盖上保鲜膜,放入微波炉高火2分钟。

    味增南瓜三文鱼杂蔬沙拉的做法 步骤4
  5. 生菜碎,紫甘蓝碎,熟红腰豆,熟贝贝南瓜块混合放入盘中,撒上一点熟的杏仁碎。

    味增南瓜三文鱼杂蔬沙拉的做法 步骤5
  6. 做味噌南瓜酱:味噌10g,低脂蛋黄酱10g,芥末籽酱4g,黑胡椒适量,熟去皮贝贝南瓜50g,蜂蜜3g,混合材料做成沙拉调味酱。

    味增南瓜三文鱼杂蔬沙拉的做法 步骤6
  7. 腌好的佳沃鲜生的三文鱼,煎至表面金黄酥脆,放在沙拉菜上。

    味增南瓜三文鱼杂蔬沙拉的做法 步骤7
  8. 最后倒入一大勺味噌南瓜酱,再磨一些帕玛森干酪,吃的时候酱料拌匀。

    味增南瓜三文鱼杂蔬沙拉的做法 步骤8

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