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叶子鱼冬瓜汤 <302小厨房>

叶子鱼冬瓜汤 <302小厨房>

叶子鱼冬瓜汤 <302小厨房>

  • 叶子鱼

    250g
  • 冬瓜

    600g
  • 姜片

    3片
  • 海米

    少许
  • 胡椒粉

    1小勺
  • 鱼露

    1勺
  • 料酒

    1勺
  • 冰糖

    1粒
没有技术难度,清鲜快手汤~~

用料  

  1. 原料图

    叶子鱼冬瓜汤 <302小厨房>的做法 步骤1
  2. 叶子鱼本人

    叶子鱼冬瓜汤 <302小厨房>的做法 步骤2
  3. 锅底放少量油爆香泡水后的海米和姜片

    叶子鱼冬瓜汤 <302小厨房>的做法 步骤3
  4. 之后加入切薄片的冬瓜简单翻炒

    叶子鱼冬瓜汤 <302小厨房>的做法 步骤4
  5. 加入清水

    叶子鱼冬瓜汤 <302小厨房>的做法 步骤5
  6. 放入叶子鱼、料酒、冰糖

    叶子鱼冬瓜汤 <302小厨房>的做法 步骤6
  7. 煮开后去除浮沫,加入胡椒粉,煮5min

    叶子鱼冬瓜汤 <302小厨房>的做法 步骤7
  8. 出锅前淋入鱼露增鲜即可(没有鱼露放盐也可以)

    叶子鱼冬瓜汤 <302小厨房>的做法 步骤8
  9. 试试吧~~

    叶子鱼冬瓜汤 <302小厨房>的做法 步骤9

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