🔥好吃到爆的黄焖鱼,肉质鲜嫩,简单又好吃❗️
草鱼
1条洋葱
半个魔芋
1块葱
2根姜
2片蒜
5瓣干辣椒
5个小米辣
2个料酒
1勺
用料
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草鱼切块,放一把洋葱丝,葱姜蒜,一勺料酒,一包黄焖料,如果没有黄焖料可以放生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,少许白糖来代替
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抓匀腌制半个小时
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葱姜蒜,干辣椒炒香
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先铺一层洋葱
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再铺一层魔芋打底
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最后摆上鱼块
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把腌制鱼的料汁倒进去,因为有料汁就不用再加水了
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盖盖中小火焖十分钟
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最后撒上葱花和小米辣,香辣开胃,简单又好吃