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香炸带鱼

小来带饭日记 菜谱大全 2023-08-10 53 0
香炸带鱼

香炸带鱼

  • 带鱼

    12块(切好的)

  • 臻鮮本味糯米料酒

    2勺

  • 葱、姜

    适量

  • 花椒

    适量

  • 盐

    适量

  • 玉米淀粉

    适量

  • 鸡蛋

    1个

  • 食用油

    适量
香炸带鱼，新鲜的带鱼，腌制好，裹上淀粉和蛋液，香酥又美味……

用料  

  1. 准备材料，蛋液、淀粉、和花椒忘拍了

    香炸带鱼的做法 步骤1

  2. 洗好的带鱼，控干水分，也可用厨房纸巾吸干水分
    再放入适量的 盐、葱、姜、花椒、再倒入臻鮮本味糯米料酒，我就腌了20分钟左右，腌的时间越长越有味

    香炸带鱼的做法 步骤2

  3. 腌制好的带鱼，先裹上一层淀粉，再裹上蛋液

    香炸带鱼的做法 步骤3

  4. 锅中加热，放入食用油，再放入裹了蛋液的带鱼

    香炸带鱼的做法 步骤4

  5. 煎至两面金黄

    香炸带鱼的做法 步骤5

  6. 出锅，金黄美味

    香炸带鱼的做法 步骤6

  7. 装盘，香酥又美味

    香炸带鱼的做法 步骤7

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