任何人不知道番茄和鱼的这个做法我都会伤心💔 的OK?
黑鱼片
350g番茄
3个姜
3片蒜
3瓣盐
适量食用油
适量
用料
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准备3个番茄
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切成小丁备用
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事先准备好的鱼片,用葱姜料酒腌制之后,再放入一勺淀粉搅拌均匀。
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锅内烧油 油热放入姜蒜爆香。
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再放入事先切好的番茄熬制。
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大概熬至成浓稠汤汁状,像图片所示那样就可以啦
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放入适量开水熬煮
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调料仅需放入适量盐就可。
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番茄汤我们熬3到5分钟,接着呢,放入我们事先焯好水的土豆和藕片。
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再放入一点豆芽。
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最后放入鱼片煮至成熟
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事先煮好的蔬菜放在碗底。
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再放入我们煮好的鱼片,倒入番茄汁。
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最后再放上一点小米椒和葱花点缀即可。
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成品
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成品