🔥比饭店还好吃的红烧带鱼,香辣开胃,好吃到停不下来❗️
带鱼
1条葱
2根姜
3片蒜
5瓣花椒
适量料酒
1勺盐
半勺生抽
1勺蚝油
1勺老抽
半勺鸡精
少许白糖
少许
用料
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准备一条带鱼,切段两面改花刀
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放葱姜,花椒,少许盐,料酒
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抓匀腌制十分钟
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现在准备调一个焖鱼的料汁:生抽一大勺,蚝油半勺,老抽半勺,料酒,白糖,鸡精,2勺清水
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搅匀备用
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多放点油把带鱼煎至两面金黄捞出
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另起锅烧油,把葱姜蒜炒香
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倒入带鱼,把刚才调好的料汁倒进去
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中火焖2分钟
然后大火收汁 -
最后撒上葱花和红辣椒点缀
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简单又好吃的红烧带鱼就完成啦,赶紧试试吧😄