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酱焖嘎鱼

小来带饭日记 菜谱大全 2023-09-08 56 0
酱焖嘎鱼

酱焖嘎鱼

  • 鱼

    6条

  • 酱油

    1勺

  • 姜

    6片

  • 葱

    半根

  • 八角

    1整个

  • 花椒

    10粒

  • 六月鲜豆瓣酱

    家里用的汤匙2勺，约10g

  • 蒜

    3大瓣

  • 耗油

    1勺

  • 料酒

    1勺

酱焖嘎鱼的做法简介

突发奇想做个鱼吃，到了市场，不知道吃啥鱼，看见嘎鱼了，寻思试试这个

  • 第1步.

    鱼洗净，我把它肚子里面的东西全都掏空了沥水，鱼的皮有一点干的感觉

    酱焖嘎鱼的做法步骤 第1步
  • 2.

    没来的及拍照，先把油热了，下八角，花椒炸香，完后葱姜蒜炒香，下豆瓣酱两勺炒香，一定要炒出香味，完后加水

  • 第3步.

    大火炖开，小火收汁，大概40分钟一共

    酱焖嘎鱼的做法步骤 第3步

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