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红烧鲢鱼🐠

白菜炒豆腐 菜谱大全 2023-09-08 49 0
红烧鲢鱼🐠

红烧鲢鱼🐠

  • 油

    适量

  • 大葱

    2根

  • 蒜

    6瓣

  • 姜

    半个老姜

  • 料酒

    适量

  • 盐

    三勺

  • 酱油

    两勺

  • 鲢鱼

    3斤大的花鲢

  • 花椒

    少量

  • 鸡蛋

    一个

  • 红薯粉（全心）

    适量

  • 小葱

    5角钱的量

  • 火锅底料

    一小块

红烧鲢鱼🐠的做法简介

不辣   适合大众

  • 第1步.

    把🐠花鲢切成条状   清洗干净后放入盘子中    两三颗大蒜用菜刀压扁   大葱切成条状   姜切成姜片     以上都放入鱼的盘子中  倒入适量料酒    3勺盐   腌制半个小时左右

    红烧鲢鱼🐠的做法步骤 第1步
  • 第2步.

    将腌制好的鱼清洗干净 用适量红薯粉和鸡蛋混合  再倒入鱼的盘子里   与鱼块混合    在锅里倒入适量油     用干筷子将鱼块放入锅中炸    至熟透后   将鱼块捞起    在锅中放入火锅底料   熬制一会  同时向锅里放入蒜   花椒   然后倒入炸好的鱼块    倒入酱油   翻炒一会  加入小葱    然后起锅

    红烧鲢鱼🐠的做法步骤 第2步
  • 第3步.

    过程如图

    红烧鲢鱼🐠的做法步骤 第3步
  • 第4步.

    过程如图

    红烧鲢鱼🐠的做法步骤 第4步

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