冻豆腐巴沙鱼
蒜头
6瓣葱果
6瓣木姜子
一勺油
2勺盐
1勺料酒
2勺生抽
3勺白糖
1勺自制油辣子
2勺巴沙鱼
1片豆腐
1块
超市购买巴沙鱼一片，解冻清洗干净切块，冻豆腐就是买回来的那总不老不嫩的豆腐切块放冰箱冷冻一天就成冻豆腐了
锅热入油，煸炒木姜子蒜头葱果（都要切小，清洗干净），入鱼和豆腐煸炒入料酒煸炒两下，入所有的调料煸炒两下入水，炖煮汤少即可出锅，这道菜就是这么简单，想吃赶紧动起来！
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