藤椒鸡｜清香爽口

今天做了一盘清香麻辣的藤椒鸡，开胃下饭，吃到添盘，肉嫩鲜美多汁，做法也超级简单哦！强烈推荐给你们🥰

用料  

1. 鸡腿冷水下锅，加葱姜，一勺料酒，几根青花椒

   

2. 一小勺盐

   

3. 🌿🌿做法：1️⃣鸡腿冷水下锅，加葱姜 料酒，青花椒煮熟，水开煮10分钟，关火焖10分钟差不多，不放心可以多煮一会，煮熟的原汤留一碗备用

   

4. 放入冰水中浸泡20分钟

   

5. 切块装盘

   

6. 碗里面准备青红圈，适量青花椒

   

7. 一勺八成油温激发出香味

   

8. 少许的盐和白糖

   

9. 一勺白芝麻

   

10. 2勺生抽

    

11. 一勺藤椒油

    

12. 一勺辣椒油

    

13. 2大勺煮鸡的原汤搅匀

    

14. 倒入调好的料汁侵泡2小时即可，考虑到现在温度不高，常温下静止就可，喜欢吃冰爽点的，可放冰箱冷藏2小时口感更佳哦

    

15. 鸡块青香爽口

    

16. 鲜嫩多汁

    

17. 吃饭没胃口的姐妹一定要试试🥰