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生日蛋糕图集(持续更新)

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  • 安佳

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  • 铁塔

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简介: 从各平台搬过来的图片,备注都是给自己看的笔记。图片上有账号出处,有需要的可以去找

用料  

  1. 生日蛋糕图集(持续更新)的做法 步骤1
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  3. 适合4寸或5寸,圆形蛋糕盒、绿色叶子是清香木(🍑购入)

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  4. 6寸,颜色有点深,用白色素调浅效果更好

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  6. 奶油7分发,颜色:正红+一点黑

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  8. 芒果过下糖水不变色,字转印用的可可脂,上面花嘴中号18齿,安佳铁塔1:1
    裱花奶油成型:低速打15分钟左右,会比较稳定些,打的硬挺一些,后期可以加新奶油进去中和一下

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  9. 这是奶油淋面的,调的有点稀了
    整颗草莓容易掉,解决办法:裱花不要裱在淋面上,或者淋面不要淋太进去,草莓可以按下去一点,不建议草莓插竹签,容易扯皮

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  10. 围边和水果平齐会更好看?

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  11. 白色花:🍑搜烘焙小雏菊(翻糖)
    10厘米围边
    6寸大概500~600的奶油

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  60. 叶子是千叶吊兰

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  61. 蓝色+紫色

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  115. 下面层大红色是奶油霜,这种重色的全用奶油霜,浅色就奶油

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  130. 一根粗吸管直直的打桩(脖子),鸭嘴用戚风胚子剪出来(用铁丝插吸管加固在粗吸管上)

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