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生日蛋糕

爱下厨房的人 烘培 2023-06-25 91 0
生日蛋糕

生日蛋糕

  • 六寸戚风蛋糕

    一个

  • 芒果

    2个

  • 淡奶油

    250ml

  • 白糖

    30g

  • 黑色食用色素少许

  • 蓝色食用色素少许
  • 红色食用色素少许
  • 甜味口味

  • 烘焙

    工艺

  • 三刻钟

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：老赵生日，网上找个现成蛋糕图片，仿做的，但黑色调出有点难，衣服的边缘细微处等最好用巧克力勾出会更好。制作方法：
  1. 六寸蛋糕切成两片。
  2. 淡奶油+糖隔冰水打发。
  3. 取一片，铺上一层淡奶油。
  4. 放上芒果肉。
  5. 再放上一片蛋糕片，用淡奶油抹面。
  6. 画上头像。
  7. 用黑色食用色素调色，用裱花袋剪小口描上衣服头发。红色少许+淡奶油少许调出描上脸部手部，蓝色写上字。
  8. 生日快乐。

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