减肥好帮手健康低脂咸水鸭腿

贪吃懒惰的我最近正在考虑健康减肥的食疗。根据协和医院营养科专家对我建议，我想分享给大家。每日主食150克（生）鸡蛋一个，低脂牛奶250克，蔬菜500克，水果200克，瘦肉100-150克，少喝粥，少吃带馅的。首先鸭肉，鸡肉，是我的首选。其次鱼肉，虾蔬菜类我选择多吃油菜，西蓝花，莴笋……吃出健康是我们共同追求的目标！

用料  

1. 买了四个鸭腿洗净

   

2. 用刀划二刀为了更加入味，记得一定要把鸭腿用厨房纸巾擦干水分备用

   

3. 佐料准备好了

   

4. 凉锅倒入盐花椒大料香叶。

   

5. 炒出花椒大料香叶的香味，加入葱姜继续炒一会。

   

6. 盐变色了就可以了，这时闻着已经很香了。

   

7. 鸭腿倒入炒好的佐料里，带上手套充分抓拌一会，腌制至少二个小时左右，也可以提前腌制好放冰箱里一夜。

   

8. 制作超级简单！一次加入足够的清水，煮开撇去油汁，浮沫，大概煮半小时鸭腿就会很软烂了！

   

9. 夹出来忍不住尝了一口，哇！太软嫩了，一点没有鸭肉的腥气味！

   

10. 多吃鸭肉健康低脂，煮完的鸭汤还可以用来煮汤面，熬萝卜，海带……总之经济实惠又健康。我家反正是超级喜欢吃咸水鸭腿！