随心芝士咸蛋挞【放纵小食】
肉类
培根,火腿
任选牛排粒,虾仁,鸡胸肉丁(腌过)
任选蔬菜类
胡萝卜丁,玉米,豌豆粒,西兰花,彩椒
任选菌类
杏鲍菇,口蘑,香菇
任选配料
蛋挞皮
6个鸡蛋
1个黑胡椒粉
适量盐
适量牛奶
25g罗勒碎
适量芝士碎(马苏里拉或现磨干酪都可以)
40g
用料
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蛋挞皮提前拿出来解冻。
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把肉类的都处理成小丁压在底部。
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上面铺好杂蔬粒或丁。烤箱预热220度。
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把鸡蛋打入蛋盆中,加入除芝士碎外的所有调料,搅拌均匀。
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把蛋液分装入蛋挞皮中,撒上芝士碎或现磨一些奶酪碎。
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烤箱中层,200度烤20分钟,蛋挞皮焦黄色即可。出炉后利马磨一些黑胡椒粉在表面。