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酸辣鸡爪|藕片

爱下厨房的人 菜谱大全 2023-11-11 42 0
酸辣鸡爪|藕片

酸辣鸡爪|藕片

  • 味达美泰式酸辣汁

    200g

  • 鸡爪

    500g

  • 莲藕

    250g

  • 柠檬

    1个

  • 香菜

    3根

  • 小米椒

    2个

  • 葱结姜片料酒

    适量

用料  

  1. 准备所需食材

    酸辣鸡爪|藕片的做法 步骤1

  2. 柠檬切片，香菜切段，小米椒切圈

    酸辣鸡爪|藕片的做法 步骤2

  3. 鸡爪剪去指甲，一分为三

    酸辣鸡爪|藕片的做法 步骤3

  4. 冷水下锅，放入姜片料酒葱结去腥
    大火烧开，撇去浮沫，
    转中火煮10分钟

    酸辣鸡爪|藕片的做法 步骤4

  5. 捞出泡冰水至凉，口感会更加Q弹

    酸辣鸡爪|藕片的做法 步骤5

  6. 装入大盆，放入柠檬香菜小米椒

    酸辣鸡爪|藕片的做法 步骤6

  7. 倒入200g的泰式酸辣汁

    酸辣鸡爪|藕片的做法 步骤7

  8. 拌匀冷藏2小时，
    过程中翻拌2-3次更均匀入味

    酸辣鸡爪|藕片的做法 步骤8

  9. 超级简单的泰式酸辣鸡爪 完成。

    酸辣鸡爪|藕片的做法 步骤9

  10. 酸辣汁还可以二次使用

    酸辣鸡爪|藕片的做法 步骤10

  11. 莲藕去皮切薄片，放入热水锅煮2分钟

    酸辣鸡爪|藕片的做法 步骤11

  12. 捞出泡冰水

    酸辣鸡爪|藕片的做法 步骤12

  13. 放入酸辣汁，香菜小米椒来少许

    酸辣鸡爪|藕片的做法 步骤13

  14. 拌匀即可～

    酸辣鸡爪|藕片的做法 步骤14

  15. 来杯冰啤酒，冰可乐～
    宵夜追剧聚餐少不了哦(ಡωಡ)hiahiahia

    酸辣鸡爪|藕片的做法 步骤15

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