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番茄烧豆腐

番茄烧豆腐

番茄烧豆腐

  • 北豆腐

    350克
  • 番茄

    2个
  • 2瓣
  • 适量
  • 番茄酱

    2勺
  • 蚝油

    1勺
  • 生抽

    1勺
  • 食用油

    适量
天一热,每到饭点时就发愁,孩子总是没胃口,如果不知道吃什么的时候,那不如就来个番茄烧豆腐开开胃吧!这两种食材搭配做出来的菜肴非常的美味,豆腐吃起来外脆里嫩,有点酸酸的味道,非常鲜美,酸甜开胃巨下饭。

用料  

  1. 1、番茄洗净底部切十字,放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮,然后切成小块备用,豆腐切成小块,蒜切末,葱切葱花

    番茄烧豆腐的做法 步骤1
  2. 2、锅中倒入适量的食用油烧热,放入豆腐,中小火煎至两面金黄色,盛出备用

    3、原锅留底油放入蒜末,炒出香味,再放入番茄,翻炒至出汁

    番茄烧豆腐的做法 步骤2
  3. 4、加入2勺番茄酱、1勺蚝油、1勺生抽,再次炒匀

    5、加入煎好的豆腐,盖上锅盖,中小火煮2分钟,让其入味

    番茄烧豆腐的做法 步骤3
  4. 6、出锅前撒上葱花即可

    番茄烧豆腐的做法 步骤4
  5. 成品图

    番茄烧豆腐的做法 步骤5

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