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香酥鱼籽，俗称赛螃蟹🦀️

美食博主 菜谱大全 2023-08-16 63 0
香酥鱼籽，俗称赛螃蟹🦀️

香酥鱼籽，俗称赛螃蟹🦀️

  • 鱼籽

    150克

  • 鸡蛋

    1个

  • 小葱

    1根

  • 姜碎

    5克

  • 蒜

    1瓣

  • 料酒

    1勺

  • 盐

    6克

  • 洋葱碎

    10克
每次买鱼都把配件扔掉，实际上鱼籽营养价值非常高。和鸡蛋液一起香煎，口感简直了，人间至味😋 鱼籽中的蛋白质、维生素、磷酸盐的含量都很高，不仅可以补脑，还能明目。 科普完之后，有种买椟还珠之感😂

用料  

  1. 1⃣️鱼籽去掉筋膜，洗净之后和鸡蛋液一起搅匀，加入一勺料酒，一点盐

    香酥鱼籽，俗称赛螃蟹🦀️的做法 步骤1

  2. 2⃣️热锅冷油，下葱、姜、蒜、洋葱炒出香味，倒入鱼籽鸡蛋液，像煎鸡蛋一样两面煎黄就可以了😄

    香酥鱼籽，俗称赛螃蟹🦀️的做法 步骤2

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