臭豆腐——小吃系列
新鲜的老豆腐
1块食用油
适量蘸汁：
芝麻酱
2勺生抽
2勺王致和臭豆腐
2勺蒜
5瓣耗油
1勺糖
适量小红辣椒
一根蘸料:
辣椒粉
适量孜然
适量
臭豆腐这道美食是被人所喜爱的 但是在外面吃又是又会不卫生，所以在家自己动手做一份臭豆腐边看电影边吃岂不快哉?
步骤1
取一块老豆腐切块
步骤2
炸脆后盛出控油
步骤3
将沾汁的料全部放入料理机中，并加入适量温水打成汁
步骤4
豆腐装盘并将打好的沾汁浇到上面，之后撒上辣椒粉与孜然即可食用臭豆腐的烹饪技巧
王致和臭豆腐一般在卖腐乳的地方就可以找到，和腐乳很像哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
