裙带菜肉丸蛋皮汤
紫菜猪肉丸
一包熟干裙带菜
一小把胡萝卜
半截生姜
两片大葱
半根盐
适量水淀粉
两勺黑胡椒碎
适量鸡蛋
一个料酒
一茶匙花生油
一勺
做法步骤：
1.将所有的主食材准备好。
2.胡萝卜切片，葱姜切末。
3.一个鸡蛋打散，加入盐，料酒和少许水淀粉搅拌均匀。
4.放入不粘平底锅中煎熟。
5.切成鸡蛋丝备用。
6.锅中放入适量的花生油，先放胡萝卜片翻炒变软。
7.再放葱姜炒出香味。
8.添加适量的清水，水开后放入紫菜猪肉丸。
9.肉丸煮熟后放入裙带菜。
10.中火煮一分钟，加入盐和黑胡椒碎。
11.加入少许虾皮粉。
12.最后放入鸡蛋皮和葱花，稍煮片刻出锅。
13.成品
14.成品
15.成品
16.成品
