做法步骤:
1.准备食材:南瓜一块、百合1个、红枣4个。
2.南瓜去皮去瓤切厚片,摆到盘中备用,形状随意设计。
3.红枣用清水泡软洗净,切半后去籽。百合洗净剥成一瓣一瓣。
4.放上南瓜的盘子中间沿着南瓜放入红枣。
5.最中间放入百合。
6.将盘子放入蒸锅,大火蒸二十分钟即可。
7.端出来时记得戴上手套以免烫伤。
8.软糯甜嫩的红枣百合蒸南瓜口感滑嫩,有效帮助人体补充营养,恢复身体,还可滋阴润燥,美容养颜。
小贴士
- 1、如果喜欢更甜的,可以加点冰糖。冰糖尽量用小块的,容易蒸化。
- 2、蒸的时候南瓜碗上面不用覆盖碟子或保鲜膜,这样可以熟得快,而且碗里的原料有水蒸汽的滋润口感才不会干。