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豆豉蒸排骨,这个味太绝了!!

豆豉蒸排骨,这个味太绝了!!

豆豉蒸排骨,这个味太绝了!!

  • 排骨

    500克
  • 豆豉

    半勺
  • 土豆

    1个
  • 蒜瓣

    1个瓣
今天做这个广式蒸排骨,这个味太绝了!获得全家一致好评,营养还是蒸的好~

用料  

  1. 1️⃣准备1斤猪肋排、剁好的排骨加1勺面粉和清水反复抓洗2分钟,洗出里面的血水和杂质,再用清水多清洗几遍,这样蒸出来的排骨才不会有腥味

    豆豉蒸排骨,这个味太绝了!!的做法 步骤1
  2. 2️⃣碗中放2勺蒜末,小半勺豆豉浇上热油激发香味,加2勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐白糖调味

    豆豉蒸排骨,这个味太绝了!!的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀后倒入排骨中,再放1勺生粉抓拌均匀腌制30分钟左右

    豆豉蒸排骨,这个味太绝了!!的做法 步骤3
  4. 盘底铺上土豆片

    豆豉蒸排骨,这个味太绝了!!的做法 步骤4
  5. 水开上锅蒸25分钟

    豆豉蒸排骨,这个味太绝了!!的做法 步骤5
  6. 好香呀😍😍又嫩又滑

    豆豉蒸排骨,这个味太绝了!!的做法 步骤6
  7. 喜欢吃排骨的姐妹👭们,你也试试吧,这样做出来的排骨又嫩又滑,我明天准备又要买排骨了~😂😂

    豆豉蒸排骨,这个味太绝了!!的做法 步骤7

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