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四色松糕

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-11-10 34 0
四色松糕

四色松糕

  • 粘米粉

    75克

  • 糯米粉

    25克

  • 白糖

    25克

  • 牛奶

    60克

  • 粘米粉（抹茶）75克

  • 抹茶粉2克

  • 粘米粉（可可）75克

  • 可可粉2克

  • 粘米粉（红曲）75克

  • 红曲粉2克

  • 黑芝麻粉适量

  • 桂花适量

  • 甜味

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 将可可粉、抹茶粉、可可粉加入少许水。
  2. 倒入面粉中活成米粉后醒30分钟后过筛。
  3. 放入慕斯模具中中间隔开后放入四色米粉一层后加入黑芝麻粉后在放一层面粉。
  4. 一层米粉、一层芝麻粉。
  5. 放入蒸锅撒上桂花大火蒸熟即可。
  6. 放入蒸锅撒上桂花大火蒸熟即可。
  7. 成品。
  8. 成品。
  9. 成品。
  10. 成品。

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