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全网最火的烤牛奶,入口即化,你一定要试试

全网最火的烤牛奶,入口即化,你一定要试试

全网最火的烤牛奶,入口即化,你一定要试试

  • 蛋黄

    2个
  • 白糖

    25g
  • 玉米淀粉

    50g
  • 牛奶

    500g
  • 芝士片

    1片
  • 鸡蛋液「刷表面」适量

  • 奶香口味
  • 工艺
  • 半小时

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:今年最火的牛奶神仙吃法,外焦里嫩入口即化。新手也可以轻松get的一款小甜品,高颜值,用来招待朋友再合适不过了。制作方法
  1. 材料称量好。
  2. 锅里放两个蛋黄。
  3. 放入白糖和玉米淀粉。
  4. 加入牛奶,开小火搅拌均匀。
  5. 放入芝士片继续搅拌。
  6. 全程小火,不停搅拌!搅拌至如图这种黏稠状态关火。
  7. 倒入容器里放冰箱冷藏3个小时定型。
  8. 拿出后倒扣脱模。
  9. 平均切成八份。
  10. 放入烤盘,四周均匀刷上蛋液。
  11. 送入烤箱,200度20分钟,上色即可。根据自家烤箱温度调节一下。
  12. 入口即化的烤牛奶就做好啦!趁热吃,绝对拿得出手!
小技巧: 全程小火!小火!

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