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烤生蚝（烤箱版）

白菜炒豆腐 菜谱大全 2023-07-13 142 0
烤生蚝（烤箱版）

烤生蚝（烤箱版）

  • 生蚝

    一箱

  • 蒜头

    三个

  • 朝天椒

    三个

  • 蚝油

    两勺

  • 盐

    两勺

  • 花生油

    三大勺

  • 香辣

    口味

  • 烤

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 把生蚝冲洗干净，特别是粘在生蚝表面的东西。
  2. 沿着生蚝的口，把它撬开。
  3. 撬开之后，把生蚝冲洗干净，割断凹壳中的韧带，把生蚝翻过来。
  4. 把弄好的生蚝摆好。
  5. 把蒜头，朝天椒，分开切碎，再拌在一起（最好切碎一点，口感会更好）
  6. 放盐，油，蚝油，搅拌均匀即可
  7. 把调好的蒜蓉酱均匀的放在生蚝上
  8. 放进烤箱里，上下火200度烤，25分钟就可以了（每个烤箱的时间都不太一样）
  9. 这就是成品图了。
小技巧： 注意不要用蛮力去开启生蚝哦，这样容易把你的生蚝撬坏⊙∀⊙。

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