第三次冰冰凉~果冻布丁
牛奶
250克水
250克冰凉粉共40克
- 白糖共30克
草莓
随意芒果
随意果味
口味煮
工艺数小时
耗时简单
难度
-
配料需要精确点,每次制作自己可以记录一下配比!今天我做的双层布丁🍮250克牛奶🥛250克水,两次制作,糖都是15克,冰凉粉20克!
-
都准备好,把冰凉粉和糖放入牛奶搅拌均匀,然后小火慢慢煮,勺子🥄搅拌,开锅闭火🔥。
-
闭火后,加入果肉搅拌一下,倒入容器,放入冰箱冷却一下!
-
一两个小时样子吧,别急!冷却成型,切其他果肉,码在上面准备好!
-
再次称量,这回事纯净水,搅拌均匀放在火上煮,搅拌,开闭火!
-
水开闭火,全程搅拌!
-
倒入模具中,再次放入冰箱冷却!
-
成型!经过熬制的纯净水透明度不算好,下次我尝试一下不熬制,再和大家分享!
-
这是第三次用冰凉粉制作布丁🍮还算成功!
-
真的很有成就感,虽然很简单!
-
今天儿子的夜宵!中学初一,太累了,哎~