清蒸海螃蟹
海螃蟹
适量料酒
适量姜
适量花椒
适量盐
适量咸鲜
口味蒸
工艺十分钟
耗时简单
难度
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把螃蟹用水冲!用刷子耍去表面脏东西
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在盘子里放料酒和盐!料酒大概有一百克
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把螃蟹一只只的放料酒盐里全身沾一下!这样可以去腥
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然后放入蒸锅里肚皮朝上!当上葱!姜!花椒和盐在上面!
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盖上锅盖大火十分钟!