菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑，一口沦陷！

美食简介：风风火火的布丁挞，搭配酸酸甜甜的菠萝丁，外酥里嫩的口感真的绝了，一口沦陷，大家千万不要错过！制作方法：

1. 
   淡奶油、蛋黄、炼乳搅匀。
2. 
   过筛一次备用，布丁液就做好了。
3. 
   黄油软化，用刮刀压到时顺滑。
4. 
   加糖粉混合均匀，加蛋液搅拌细腻。
5. 
   加入过筛好的低筋面粉、奶粉、杏仁粉。
6. 
   揉成光滑的面团，盖好保鲜膜松驰30分钟。
7. 
   平均分成9份。
8. 
   放入纸模压成挞壳。
9. 
   边缘多余的部分用刀切掉。
10. 
    菠萝提前切成小丁。
11. 
    平均分成9份，放入挞壳。
12. 
    倒入布丁液8分满。
13. 
    送入预热好的烤箱180度烤30分钟。
14. 
    出炉即可！

小技巧： 1、趁热吃才好吃哦；
2、烤箱温度以及时间仅供参考；
3、文章出自@非儿。