螃蟹冬瓜汤
螃蟹
2只冬瓜
一圈姜
适量葱
适量盐油适量
- 原味口味
煮
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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螃蟹洗净剁小块。
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冬瓜去皮切片,姜切好。
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螃蟹放进汤锅,加入适量水,姜,大火煮开。
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撇去浮沫,倒入冬瓜一起煮。
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煮至冬瓜变软,加少许盐油,即可。
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放点葱花。