螃蟹炒青菜
青菜
3棵螃蟹
2只料酒
适量生抽
适量盐
适量清淡
口味炒
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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食材：青菜、螃蟹（已清洗）。
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将螃蟹去蟹壳蟹鳃蟹胃用剪刀剪开。 -
将青菜洗净捞出。 -
放在案板上切开。 -
起锅倒油烧热，下入螃蟹，加适量的料酒。 -
翻炒翻炒，加适量的清水。 -
加适量的生抽。 -
翻炒翻炒。 -
然后，合入切好的青菜翻炒翻炒至熟。 -
最后，加适量的盐。 -
调味炒匀即成。
